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23 | 08 | 2022

PNR Médoc : Quelques idées de sorties pour finir vos vacances

Quelques RDV pour fin août où nous pourrons nous retrouver autour de balades, de dégustations et- ou – d’échanges sur ce qui nourrit.

  • Jeudi 25 juillet, Cussac-Fort-Médoc, de10h à 13h
  • Balade reconnaissance des plantes sauvages comestibles au Fort-Médoc et apéro-dégustation 
  • Balade dans l’enceinte du Fort pour identifier les plantes sauvages comestibles et échanger sur leurs qualités nutritionnelles.
  • Nous dégusterons ensuite des mises en bouche réalisées à partit des plantes observées ensemble.
  • Animation gratuite, places limitées.
  • Réservation auprès du Fort-Médoc : 05 56 58 98 40 – 06 86 59 07 75 ou fort-medoc@orange.fr
  • Samedi 27 août, marché de Montalivet, de 10h30 à 12h30

Echange et signature autour de la sortie du nouvel agenda 2023 ‘Saveurs de forêt : arbres et arbrisseaux », Editions Sud-Ouest

C’est toujours un plaisir la sortie d’un ouvrage. L’aboutissement d’un an de travail, un compagnonnage avec le sujet pour chercher à le partager : ici la forêt, l’arbre. Alors cette sortie que j’espérais avec tant de joie s’entache d’une sensation poignante au vu des feux et des restrictions d’accès aux forêts. Mieux connaître ce qui nous entoure semble encore est toujours tellement important, afin de nommer, appréhender les usages et mieux protéger cet environnement indissociable du sort des humains. C’est là le fil rouge des billets gustatifs de cet agenda 2023. La couverture en PJ.

On se retrouve pour une 1ère signature et échange ce samedi 27 août, au stand de Hugo et ses bougies coulées dans des pots de résiniers. Son stand est en face de la halle, au niveau des excellents fromages d’Erwan Bocher.

  • Lundi 29 août, Saint-Trojan-Les bains, île d’Oléron, 10h00-13h00

Sortie reconnaissance des plantes sauvages comestibles et apéro-dégustation sauvage

Si certains d’entres vous ont la chance de se trouver sur la Lumineuse en cette fin d’été …

Le temps d’une promenade sur la digue, nous reconnaîtrons les plantes sauvages comestibles, particulièrement nombreuses sur ce type de milieu.

Nous dégusterons ensuite des mises en bouche réalisées à partir des plantes sauvages que nous avons observé, accompagnées d’un verre de vin bio.

Présentation d’ouvrages sur les plantes sauvages comestibles.

RDV au Parking du Marais perdu, à côté du Skate park à 10h00. Plus d’info ici.

Gratuit. Places limitées. Inscription auprès de l’Office de tourisme 05 46 76 00 30

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